ALI CAKE SWEET: ČOKOLÁDOVÁ PENA ...

ALI CAKE SWEET:  ČOKOLÁDOVÁ PENA                                  ...:   ČOKOLÁDOVÁ PENA                                     Božsky hriešna chvíľka  Ahojte,  už som dlhší čas Vám nepridala receptík na...

 ČOKOLÁDOVÁ PENA

                                   

Božsky hriešna chvíľka 

Ahojte, už som dlhší čas Vám nepridala receptík na niečo mňamkové :-). Drobček môj spinká a ja využijem ten čas Vám ho napísať. Dnes mám neuveriteľnú chuť na čokoládu, tak som sa rozhodla nakuchtiť tento vznikajúci dezert. Ide o čokoládovú penu. Čokoláda má veľký dar pozdvihne náladu. Doprajte si tento dezertík. V najhoršom prípade sa z vás stanú čokoholici :-). 

SUROVINY

200 g čokolády

3 vajcia

120 ml smotana na šľahanie

40 g trstinový cukor

1 lyžica masla

POSTUP

Nalámanú čokoládu a 120 ml smotany na šľahanie rozpustíme nad vodnou lázňou. Hmotu necháme vychladnúť, pričom stále premiešavame až kým nebude lesklá. Po 4 minútach metlou zašľahajte žĺtky. Osobitne si vyšľahajte bielky na tuhý sneh. Po tretinách zapracujte cukor a nakoniec pomaly vmiešajte čokoládovú hmotu. Rozdeľte do pohárikov a dajte na 2 hodiny vychladiť.